| Nguyên Liệu:
120g váng đậu
1 quả dưa chuột
Vài tép tỏi băm nhỏ
3 quả ớt
15ml dầu ăn
15ml dầu hào
45ml nước tương
30ml giấm gạo
8g đường
Một ít muối
1 thìa canh vừng rang chín
Cách Làm:
Váng đậu ngâm vào nước cho mềm rồi cắt khúc. Dưa chuột rửa sạch, để ráo nước sau đó dùng dao đập dập rồi thái dưa thành khúc.
Đun sôi một nồi nước, cho váng đậu vào chần qua rồi vớt ra thố. Để váng đậu nguội.
Thêm dưa chuột, tỏi băm, ớt thái nhỏ, vừng rang và 1 thìa canh dầu ăn đun nóng vào. Tiếp đó đổ 45ml nước tương vào.
Đổ 15ml dầu hào, 30ml giấm gạo, một ít muối và 8g đường vào trộn đều. Để váng đậu trộn vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát là xong.
Từng miếng dưa chuột giòn giòn, váng đậu mềm ngậy thấm đều gia vị chua cay mặn ngọt khá ngon miệng. Món ăn tạo cảm giác mát lạnh, giúp chống ngán hiệu quả cho bữa cơm hàng ngày.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Vừa Giảm Cân, Đẹp Da Lại Giúp Phòng Chống Ung Thư, Các Mẹ Nhất Định Nên Thường Xuyên Ăn Món Này Mỗi |
Thịt Bò Xào Đậu Bắp | 
Gà Rán Hàn Quốc | 
Mực Xào Thập Cẩm Chuẩn Công Thức | 
Mực Xào Sả Ớt | 
Cách Làm Thịt Heo Xay Xào Lá Quế |
|
