| Nguyên Liệu:
300g thịt ức gà
100g nấm sò
2 nhánh cần tây
30g củ cà rốt nhỏ
2 quả trứng
1/6 củ hành tây
Một ít tinh bột, muối, nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách Làm:
Sơ chế sạch các nguyên liệu. Đun sôi một nồi nước, cho nấm vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước. Hành tây, cần tây, cà rốt thái nhỏ.
Thịt gà thái nhỏ cho vào máy xay rồi xay khoảng 10 giây. Thêm nấm sò, cà rốt, hành tây cần tây và đập 2 quả trứng vào, thêm chút rượu nấu ăn, muối, nước tương, hạt tiêu, bột năng vào.
Xay nhuyễn hỗn hợp. Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo. Bôi chút dầu ăn vào tay sau đó ngắt một ít hỗn hợp thịt gà xay viên tròn rồi ấn dẹt.
Cho chả gà vào chảo chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
Món chả gà nấm là món ăn thích hợp cho trẻ nhỏ vì có vị mềm ngọt lại giàu dinh dưỡng. Ngoài việc dùng thịt gà làm chả thì bạn cũng có thể thay bằng thịt bò hoặc thịt lợn. Nhưng các món chả với thịt gà và cá sẽ tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ hơn. Vậy nên, thay vì mua các loại chả làm sẵn, bạn cũng hoàn toàn có thể làm món chả này ở nhà, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Chỉ 1 Món Mà Có Đủ Cả Thịt Lẫn Rau, Mềm Ngon Thơm Nức Cả Nhà Ai Cũng Thích Mê |
Củ Cải Trắng Quận Nem Cực Ngon | 
Chân Gà Ngâm Sả Tắc | 
Xôi Kiểu Thái | 
Canh Cải Bắp Cuộn Thịt Băm | 
Cách Làm Ruốc Cá Hồi |
|
