Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Cách Làm Món Nộm Măng Chua
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Măng chua 400g

– Vừng 100g

– Thịt ba chỉ 100g

– Mỡ nước 0,50g

– Hành khô 0,50g

– Nước mắm 1 thìa canh

– Ớt 1 quả

– Lá chanh 5 lá

Cách Làm:

    


    Măng chua xé nhỏ, cho vào nước lạnh, vớt ra bỏ nước chua.
    

    Thịt rửa sạch, thái chỉ.
    Hành khô bóc vỏ thái mỏng, ớt băm nhỏ.
    

    Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.
    

    Vừng rang vàng, sát bỏ vỏ, giã dập.
    Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành, cho thịt vào xào, nêm vừa mắm muối, xúc ra đĩa, trộn lẫn với măng, vừng, nước mắm, ớt, lá chanh.
    Món nộm măng chua đạt yêu cầu khi đĩa nộm khô, sợi măng được thái đều, màu vàng nâu và sợi không vị ướt dính, có đủ vị chua cay mặn ngọt của gia vị, trang trí đẹp mắt.

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Gỏi hay Cách Làm Món Nộm Măng Chua

Bò Tái Chanh

Gỏi Gà Trộn

Cách Nộm Hoa Chuối Tai Heo

Cách Làm Món Gỏi Củ Hủ Dừa Đậu Phộng Siêu Ngon Cho Ngày Tết

Gỏi Ốc Đắng Trộn Bắp Chuối Sữa