Nguyên Liệu:
– 7-8 quả mận
– 1 nhánh gừng
– 100gr đường
– Thịt ức vịt
– Bột ngũ vị hương
Cách Làm:
Bước 1:
Bạn rửa sạch mận, cắt làm đôi và tách bỏ hạt, vỏ.
Bước 2:
Bạn băm nhỏ gừng, thêm chút đường, thả vào nồi mận với ít nước.
Bước 3:
Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ đun cho đến khi nước sốt mận sánh lại.
Bước 4:
Trong khi đó, bạn dùng dao khía lên da vịt thành các miếng hình chữ nhật, chú ý không cắt vào đến thịt nhé.
Bước 5:
Sau đó, bạn tẩm ngũ vị hương lên đều cả 2 mặt của miếng thịt.
Bước 6:
Chà xát khắp miếng vịt cho đều này.
Bước 7:
Bỏ thịt vịt lên chảo rán cho đến khi chín vàng thui.
Miếng thịt chiên vàng thơm lừng đã xong rồi, bây giờ bạn thái mỏng vừa ăn nè.
Bày thịt lên đĩa, rưới nước sốt mận lên trên và thưởng thức thôi nào.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt áp chảo sốt mận nhé !
Source: toinayangi Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Thịt Áp Chảo Sốt Mận |
Cách Làm Giấm Táo Mèo Chuẩn Vị | Cách Làm Mứt Thơm | Cách Làm Bánh Mè Đen Giòn Rụm Thơm Ngon | Cách Làm Rau Muống Ngâm Chua Ngọt | Cách Nấu Sữa Bí Đỏ Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà |
|