 Nguyên Liệu:
1 keo ngó sen thái cọng
1 bịt tôm chay thái làm hai
1 miếng thịt ba rọi chay (option) thái lát
5 lát ham chay chiên vàng thái cọng
1 teaspoon bột nêm nấm
1 củ carot thái mỏng
2 cọng cần tây thái cọng
1 trái dưa leo , lấy vỏ xanh thái cọng
1 trái ớt đỏ(bell pepper) thái cọng
1/2 cup đậu phụng rang và một nhúm rau răm ,rau quế thái nhỏ
1 tablespoon đường cát
2 tablespoon dấm gạo
Cách Làm:
pha nước mắm chay:
1 tablespoon nước mắm chay
1/2 teaspoon tương ớt
1 tablespoon nước chanh tươi
1 teaspoon đường
Mix tất cả vô môt cái chén ,
Cách làm :
Ngót sen xả nước lạnh vắt ráo cho dấm , đường ngâm 10 phút , đem ngót sen trộn chung với ớt đỏ , cần, dưa leo carrot
Bắt chảo đổ một chút dầu ăn chờ dầu nóng xào tôm ,ham với bột nêm cho một chút ớt khô khoảng 2 phút là được , để tôm và
ham thật nguội cho vô ngót sen ,chế nước mắm pha ,trộn ngót sen , cần, ớt cho đều , xếp ra dĩa rải đậu phộng , rau râm ăn với bánh phồng chay .Món gỏi ngót sen làm khoảng 20 phút là có ăn.
Chúc các sis ngon miệng
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Chay hay Gỏi Ngó Sen Chay |
Cách Làm Gỏi Ngó Sen Chay | 
Gỏi Ngó Sen Chay |
Sườn Chay Chua Ngọt | 
Cách Làm Xiên Nướng Chay Chấm Sốt Chao Sa Tế | 
Rau Củ Thập Cẩm Xào Chay | 
Phở Chay | 
Đậu Hủ Sốt Nấm |
|
