Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Cách Làm Món Lưỡi Heo Trộn Dưa Leo Ngon Giòn Sừn Sựt
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 1 cái lưỡi heo

– 2 quả dưa leo

– Rau răm, ớt tươi, chanh

– Gia vị: muối, đường, giấm và nước mắm

Cách Làm:

    Làm sạch lưỡi lợn bằng cách chần sơ qua nước sôi, sát với muối hoặc chanh. Sau đó cạo sạch phần trắng ở mặt lưỡi và rửa sạch với nước.
    
    


    
    Đổ nước vào ngập mặt lưỡi và luộc cho chín. Vớt lưỡi lợn ra, để ráo.
    

    
    Trong khi đợi lưỡi lợn nguội để thái, bạn tranh thủ làm nước mắm ăn kèm. Giã nhỏ tỏi ớt, cho vào bát cùng 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, khuấy tan. Vắt ít chanh vào chén nước mắm cho thơm.
    

    Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ hoặc để nguyên tùy thích. Thái lát dưa leo dày khoảng 2cm, ướp thêm 1 muỗng muối và để khoảng 15 phút. Sau đó, bạn chắt sạch nước ở dưa leo.
    

    Khi lưỡi heo đủ nguội, bạn cắt lát mỏng đều, xếp vào tô. Cho dưa leo, rau răm cùng 2 muỗng nước mắm đã pha vào trộn đều, phần nước mắm còn lại để chấm nếu nhạt.
    

    Để khoảng 10 phút cho lưỡi thậm vị là dùng được

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Gỏi hay Cách Làm Món Lưỡi Heo Trộn Dưa Leo Ngon Giòn Sừn Sựt

Gỏi Gà Măng Cụt

Gỏi Gà Bắp Chuối

Gỏi Xoài Tôm Thịt

Món Gỏi Gà Trộn Rau Muống Giòn

Gỏi Gà Măng Cụt Xanh