1 gói ham chay màu đỏ soya beanpaste ( 2 pound)
1 cafe' baking poweder
1 cafe' đường cát
1/2 cafe' tiêu
2 tablespoon nước mắm chay
1 cafe' bột nêm chay
1/3 cup bột mì căn ( gluten wheat )
5 tép tỏi bầm nhuyển (có thể dùng bô rô (leek) )
1/ 2 cup cũ sắn thái hột lựu ướp một chút đường cho cũ sắn được trong.
1 cây mía tươi chẻ nhỏ (hoặc mua mía cây bán trong lon )

Cách Làm:

    Ham nhảo để tan đá , trộn tất cả gia vị, dùng bao tay nhồi cho đều ,để chừng 3 hrs cho ham thấm, quấn ham vào cây mía bên ngoài thêm lớp lá chuối , hấp 20 phút thì ham chín, bắt chảo chiên ham , ăn với bánh hỏi rau sống.
    Chúc các sis làm thành công.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chay hay Chạo Tôm Chay

Cách Làm Chạo Tôm Chay Đơn Giản

Cách Làm Chạo Tôm Chay Ngon

Cách Xào Giá Hẹ Nấm

Cách Làm Chả Chén Chay Nấu Nuôi

Bầu Khô Kho Chay Với Rau Củ Thơm Ngon

Cá Kèo Chay Um Lá Cách Và Canh Súp Chay

Chân Nấm Xào Sả Ớt