Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Thịt Với Khoai Tây Thì Ai Cũng Biết Rồi, Nhưng Kết Hợp Vừa Lạ Vừa Ngon Đặc Biệt Thế Này Thì Đảm Bảo
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 củ khoai tây to

200g thịt ba chỉ

Vài lát gừng

1 cây hành lá

Gia vị: muối, đường, giấm, dầu ăn, vừng rang.

Cách Làm:

    Thịt rửa sạch thái thành lát mỏng to bản. Cho hành lá và gừng vào bát nước sôi rồi để nguội nước hành gừng. Đặt thịt lợn thái lát vào ngâm một lúc để khử mùi của thịt.
    


    Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái con chì. Thịt lợn sau khi ngâm lấy ra để ráo nước. Đặt lát thịt ra thớt, thêm miếng khoai tây rồi cuộn lại, dùng tăm nhọn để cố định.
    

    
    Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt cuộn khoai tây vào chiên ở lửa nhỏ cho chín sém vàng (khoảng 1 phút). Lấy thịt ra đĩa, sau đó cho một ít đường vào chảo đun cho đường tan chảy chuyển màu cánh gián thì đổ thịt vào đảo đều cho thịt cuộn thấm màu.
    

    
    Thêm giấm, chút muối và lượng nước thích hợp vào. Đậy nắp chảo và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, sau đó đun cho nước trong chảo cạn. Cuối cùng thêm chút vừng rang vào đảo đều rồi tắt bếp.
    

    Chỉ là nguyên liệu thịt và khoai tây quen thuộc trong chế biến món ăn hàng ngày. Nhưng nếu sáng tạo một chút là bạn hoàn toàn có thể làm được một món ăn vô cùng mới mà lại ngon miệng như món thịt cuộn khoai tây xốt chua ngọt trên đây đấy.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Với Khoai Tây Thì Ai Cũng Biết Rồi, Nhưng Kết Hợp Vừa Lạ Vừa Ngon Đặc Biệt Thế Này Thì Đảm Bảo

Thịt Bò Sốt Tiêu Hàn Quốc

Cách Làm Gà Rang Tỏi Ớt

Cách Làm Bò Lúc Lắc

Bim Bim Khoai Tây

Cách Làm Sake Chiên Giòn