Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Bánh Ngọt Nhân Dừa Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Phần vỏ bánh:

– 3 chén bột mì

– 1- 1/2 chén bột mì (để làm bột áo)

– 1/4 chén đường + 1 muỗng canh

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng cà phê men làm bánh

– 3 lòng đỏ trứng

– sữa 3/4 cup

– 1/2 chén bơ tan chảy

– 1/2 chén nước

Phần nhân bánh:

– 1 chén đường nâu

– 1 chén dừa nạo

– 1,5 muỗng canh bơ làm mềm

– 1 muỗng cà phê vani

Cách Làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh ngọt nhân dừa
    – Trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần nhân bánh vào một bát, để riêng.
    – Hòa tan men trong nước ấm và 1 muỗng canh đường, khuấy để hòa tan và để yên trong 5 – 10 phút. Để qua một bên.
    – Trong một bát lớn, kết hợp sữa, 1/4 cốc đường, bơ, lòng đỏ trứng và muối, trộn thật đều sau đó thêm hỗn hợp men.
    – Thêm bột để làm bột bánh có độ cứng và nhão vừa phải.
    – Nhào bột trên bề mặt có rắc nhẹ lớp bột khô khoảng 10 phút hoặc cho đến khi bột mịn và đàn hồi.
    


    – Chuyển bột vào một bát có phết một lớp dầu mỏng để chống dính, che kín bằng một miếng vải ẩm và để cho bột tăng lên ở một nơi ấm áp trong ít nhất một giờ.
    – Sau khi bột nở, chuyển bột lên một mặt bàn có rắc nhẹ bột khô.
    – Sử dụng dao bột chia bột thành 4 phần bằng nhau.
    – Lăn từng phần bột cho đến khi tạo thành một khối bột dài nhưng không quá mỏng, nhỏ. Cắt từng phần bột nhỏ bằng nhau. (Xem hình trên)
    
    

    – Dùng gậy cán bột cán mỏng bột thành một hình tròn.
    

    – Đặt khoảng 1 muỗng canh nhân ở giữa miếng bột.
    

    – Nặn tròn khối bột sao cho nhân không bị rơi ra ngoài.
    – Xếp các phần bánh vào khay nướng có lót sẵn một tấm giấy nến.
    – Che khay với một miếng vải ẩm và để cho bột nở lên trong 20 – 30 phút.
    – Làm nóng lò nướng tới 325 độ F.
    

    – Nướng bánh khoảng 20 – 25 phút.
    

    – Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức.
    Cách làm món bánh ngọt nhân dừa thật đơn giản đúng không các bạn, vừa dễ làm, nhanh chóng mà bánh lại rất ngon nên chắc chắn bất cứ ai đều yêu thích món bánh này. Các bà mẹ có thể nướng bánh từ tối hôm trước để sáng hôm sau có bánh ngọt nhân dừa thơm ngon thưởng thức rồi.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngọt nhân dừa!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Bánh Ngọt Nhân Dừa Thơm Ngon

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Cốm Dừa

Cách Làm Bánh Chuối Hấp

Cách Nấu Chè Bơ

Cách Làm Chuối Bọc Nếp Nướng

Thạch Rau Câu Nước Dừa Tươi