Nau An - Nấu Ăn

9 oz Firm Tofu
1/2 hộp whole extra large mushroom
1 cup frozen thịt chay
1 Tsp Bột Nêm Chay
2 Tsp Ba Rô bầm ra (hoặc củ hành)
2 Tsp sả bầm
2 Tsp corn starch
2/3 cup cheese
2 mieng' chao

Cách Làm:

    1. Cho tất cả thành phần ở trên xây khoản 2-3 phút cho tất cả nát ra .
    2. Bắt chảo để nóng cho 1 chút dầu ăn rồi xào ba rô & sả cho thơm.
    3. Dùng cái khuôn 8 inches cho ba rô,sả và trút tất cả thành phần đã xây ra vô khuôn . Trộn đều rồi cho lên xửng nuóc đang sôi hấp 30 phút
    4. Lấy ra rải cheese đều trên mặt thích nhiều thêm thì bỏ nhiều
    5. Mở oven cho nóng ở 325 degree nướng khoản 10 phút lấy ra để nguội rồi ăn hoặc cất tủ lạnh ăn vài ngày khi ăn thì hâm microwave .
    Bằng đó thành phần thì làm đuọc 1 khuôn đó nên đừng làm nhièu hơn . Mắm chưng sẽ không cứng như mắm chưng mặn . Đậu hủ & nấm còn dư có thể dùng cho món khác chẳng hạn chiên đâu hủ rồi kho với nấm ...hay xào mì ..Nếu muốn làm cho hết luôn thì phải tăng thành phần lên gắp đôi .

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Mắm Chưng Chay