| Nguyên Liệu:
1 nắm rau thì là
2 quả trứng
Một ít bột ngũ vị hương
Muối, hạt nêm
Bột mì
Dầu ăn
Cách Làm:
Rau thì là cắt bỏ rễ, rửa sạch để ráo nước sau đó thái thật nhỏ.
Cho rau thì là vào bát tô, đập trứng vào, thêm chút bột ngũ vị hương, muối và hạt nêm, trộn đều sau đó đổ từ từ bột mì vào.
Trộn đều thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 50%) sau đó dùng thìa múc từng muỗng trứng trộn bột và thì là vào chiên. Chiên ở lửa vừa đến hơi nhỏ, chú ý lật mặt thường xuyên cho trứng chín vàng đều. Cuối cùng vớt ra đĩa là xong.
ừng viên trứng chiên rau thì là thơm nức mềm ngon là món ăn vô cùng mới lạ. Món ăn sử dụng trứng và rau thì là mà ở chợ nào cũng có bán. Món ăn này chế biến dễ mà lại đặc biệt tốt với phụ nữ sau sinh đấy.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Trứng Chiên Mà Thêm Nguyên Liệu Này Không Chỉ Ngon Hơn Lạ Hơn Mà Còn Chống Cảm Cúm Cực Đỉnh |
Cách Làm Đậu Đủa Xào Thịt | 
Cách Làm Dồi Sả Chiên Giòn | 
Cá Đù Một Nắng Rim Me | 
Cách Làm Thịt Ba Rọi Chiên | 
Cách Xào Rau Muống Xanh |
|
