| Nguyên Liệu:
– 350g bột mì
– 15g men nở
– 2 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê muối
– 150ml sữa tươi
– Phô mai: 300g
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu làm bánh bao phô mai sữa:
– cho bột mì vào bát lớn, cho ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối vào.
– Trộn ½ thìa đường với men nở và sữa.
Các bước làm bánh bao phô mai sữa:
Bước 1:
Từ từ đổ hỗn hợp men nở, đường, sữa vào bát bột và nhào mạnh cho đến khi bột mịn, quyện vào nhau.
Bước 2:
trong lúc đó, bạn để chảo lên bếp, cho lửa nhỏ rồi cho phô mai vào , nêm thêm đường và muối còn lại rồi khuấy đều cho đến khi phô mai hơi chảy ra thì tắt bếp, để nguội.
Bước 3:
chia bột thành nhiều phần bằng nhau vừa ăn.
Viên trong bột, nén dẹt bột xuống rồi cho nhân phô mai vào giữa.
Túm các mép bánh lại rồi nặn tròn thành bánh bao.
Bước 4:
cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút là đã có thể đem ra thưởng thức rồi.
Những lưu ý khi làm bánh bao phô mai sữa:
– Bạn có thể nặn thành những chiếc bánh bao nhỏ nhỏ xinh xinh hấp dẫn cho bé.
– Lượng phô mai tùy vào khẩu vị ăn uống của bạn để cho vào nhân.
– Bánh bao thành phẩm phải đảm bảo bột đã chín, bánh mềm, nhân phô mai đủ độ ngọt, béo và mềm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao phô mai sữa trên đây.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Học Cách Tự Làm Bánh Bao Phô Mai Sữa |
Trà Sữa Truyền Thống Đậm Vị Trà Béo Vị Sữa | 
Chè Chuối Hấp Nước Cốt Dừa | 
Chè Trôi Nước Lá Dứa | 
Chè Nếp Khoai Môn Lá Cẩm | 
Chè Ỉ Tạo Hình Nải Chuối |
|
