- 125 gram đậu hủ tươi
- 1 muỗng ketchup
- 2 cục chao trắng quậy tan
- một tí ớt bột
- một tí gia vị nấu bún riêu
- 50 gram củ sen tươi cắt lát mỏng
- 50 bắp cải, carot că't sợi
- vài củ cải trắng loại nhỏ
- nấm tươi vài cái
- một lát tàuhuky bóp bể thành miếng
- giá, ngò gai, lá huế, chanh
- 2 tô bún or spagetti cho 2 người ăn

Cách Làm:

    - đậu hủ bóp nhẹ thành cục nho nhỏ, cho tí muối và bột nêm chay vaò trộn cho thấm gia vị
    -cho muổng ketchup, gia vị bún riêu, ớt khô chiên sơ với dầu ăn với lửa nhỏ cho ra màu đỏ, sau đó cho đậu hũ vaò xaò sơ cho thấm màu đỏ, xong múc ra để riêng
    - cho nửa nồi nước sôi, sen tươi lát, cà rốt, bắp cải, nấm, chao trắng, tàuhuky, củ cải trắng cho vào nấu sôi, nêm lại cho vừa ăn với muối và bột nêm
    - cho bún hoăc spagetti vào giữa tô, xắp củ sen, tàuhuky, gạch cua để chính giữa, nấm.... xong cho nươc' lèo vào
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chay hay Bún Rêu Gạch Cua Chay

Cách Làm Đậu Hũ Tàu Xì

Cách Làm Bắp Cải Chay

Cách Nấu Bún Riêu Chay

Cách Nấu Canh Cà Chua Rong Biển

Cách Làm Bánh Trung Thu Chay