| Nguyên Liệu:
– 60ml sữa tươi
– 60ml sữa đặc
– 100g đậu đỏ
– Đá sạch
– Dưa hấu, dứa
– Hạt ngũ cốc
– Bánh nếp Hàn Quốc
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu làm Pat Bingsu:
– Đá đem bào nhỏ, bảo quản trong tủ lạnh
– Dưa hấu, dứa cắt hạt lựu
– Đậu đỏ ngâm với nước cho mềm
Các bước làm món Pat Bingsu:
Bước 1: cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước vừa ngập đậu, cho thêm 1 muỗng đường rồi ninh nhừ đậu khoảng 20 phút sao cho nước vừa đủ cạn tạo hỗn hợp hơi sền sệt.
Bước 2: trộn đá đã xay với sữa tươi, cho vào cốc hoặc bát nhỏ.
Cho 2 thìa đậu đỏ đã ninh nhừ lên trên rồi tiếp tục rưới phần sữa đặc lên trên.
Bước 3: cho dưa hấu và dứa lên trên.
Cuối cùng thêm ngũ cốc và bánh nếp vào và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh thôi nào.
Những lưu ý khi làm Pat Bingsu:
– Món này ăn với đá nên đậu đỏ bạn cần nêm đường có đủ vị ngọt đậm.
– Bạn có thể thay thế dưa hấu và dứa bằng đa dạng các loại hoa quả mà mình ưa thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Pat Bingsu.
Source: toinayangi | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Món Pat Bingsu Xứ Hàn |
Cách Làm Ớt Chưng Dẻo | 
Cách Làm Bí Đỏ | 
Cách Làm Tàu Hủ Tại Nhà | 
Cách Làm Dưa Cải Chua Không Cần Phơi Nắng | 
Cách Làm Xôi Vị Lá Dứa |
|
