Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Kem Chiên
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 1 túi bánh mì sandwish( bánh mì gối đã cắt lát sẵn)

– 1 hộp kem

– 1 thìa bột mỳ

– Dầu ăn

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu:
    – Cho 1 thìa bột mỳ cúng với 1 chút nước khuấy cho sánh.
    – Cán móng các lát bánh mì ra.
    
    Cách thực hiện:
    – Với mỗi cặp lát bánh mì sẽ dùng cho 1 chiếc bánh kem chiên. Sau đó, múc 3 thìa kem vào giữa 1 lát bánh mì đặt phía dưới.
    


    – Tiếp theo, dùng thìa phết chút bột mỳ sánh vào viền của lát bánh mỳ bên dưới, phủ 1 lát lên trên kem, úp bát nhỏ vào lát bánh mì sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát, cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài. Làm tương tự để có nhiều bánh kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4h để kem đông và bánh ổn định dáng.
    

    – Cuối cùng là giai đoạn chiên: bắc chảo dầu nóng rồi thả từng chiếc bánh kem vào chiên nhanh để tránh kem bị chảy nước. Lấy bánh ra khay lót giấy thấm dầu và trang trí với socola rồi thưởng thức.
    

    Những lưu ý khi làm kem chiên:
    -Ở quá trình chiên bánh thì phải chiên thật nhanh rồi vớt ra thật nhanh, vì làm như thế là do bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem sẽ không kịp chảy nước.
    – Nhớ dùng bột sánh để gắn chặt các mép bánh lại.
    – Kem chiên sau khi chiên phải ăn liền bạn nhé để tránh kem bị chảy và vỏ bánh không được giòn nữav

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Kem Chiên

Cách Làm Kem Chiên Bên Trong Mát Lạnh, Bên Ngoài Giòn Tan

Cách Làm Kem Chiên

Cách Làm Kem Chiên

Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Tại Nhà Bằng Nồi Cơm Điện

Cách Làm Bánh Bò Dùng Cơm Nguội

Cách Nấu Chè Chuối Hay Còn Gọi Là Chuối Chưng Cùng Với Khoai Mì

Cách Nấu Chè Sa Kê

Cách Làm Trà Thơm Ngày Tết