| Nguyên Liệu:
1 củ khoai lang tím
10g nấm tuyết
Đường phèn (nếu muốn)
Cách Làm:
Đầu tiên bạn rửa sạch khoai lang, để nguyên vỏ. Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất, do đó không gọt vỏ nếu không cần thiết. Ngâm nấm tuyết vào cho nở. Nên ngâm nấm tuyết trong nước lạnh thông thường (không ngâm trong nước nóng cho mau nở vì sẽ làm nấm nhầy hơn và làm tiêu hao nhiều chất dinh dưỡng hơn).
Sau đó rửa sạch nấm, cắt bỏ phần chân nấm cùng những chỗ xơ cứng (có màu vàng nhạt), rồi xé nhỏ. Khoai lang tím cắt hạt lựu. Cho khoai lang tím và nấm tuyết vào máy làm sữa đậu nành. Nếu không có máy làm sữa đậu nành bạn cho vào máy xay sinh tố.
Cho 1,2 lít nước vào máy và chọn chế độ làm sữa đậu nành. Nếu muốn cho thêm đường phèn thì nấu khoảng 10 phút bạn tạm dừng và cho thêm đường phèn vào rồi tiếp tục chu trình hoàn thiện món nước khoai lang tím nấm tuyết này. Nếu dùng máy xay sinh tố thì sau khi xay nhuyễn hỗn hợp bạn đổ vào nồi đun nhỏ lửa và thêm đường phèn nếu muốn. Vậy là món nước khoai lang tím nấm tuyết đã hoàn thành rồi. Nên dùng các món ăn từ nấm tuyết trong ngày và ăn lạnh thường ngon hơn ăn nóng.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chỉ Cần Chưa Đầy 10k Mỗi Ngày Uống Ly Nước Này Đảm Bảo Da Đẹp Lên Đến Ngỡ Ngàng |
Mứt Gừng | 
Bánh Da Lợn Đậu Xanh Lá Dứa | 
Cách Làm Chè Trôi Nước Phát Tài | 
Cách Làm Bánh Quy Bơ Bằng Nồi Chiên Không Dầu | 
Rau Câu Lá Dứa Sữa Dừa |
|
