| Nguyên Liệu:
50gr yến mạch nguyên hạt
1/2 củ gừng
2 lá dứa
4 viên đường thốt nốt (có thể thay bằng đường ăn kiêng)
Cách Làm:
- Bước 1: Ngâm yến mạch
Trước tiên, bạn hãy ngâm lượng yến mạch đã chuẩn bị trong 500ml nước sôi để nguội trong khoảng 20 phút. Và thay nước 2-3 lần, trung bình 10 phút thì thay nước 1 lần.
- Bước 2: Nấu nước đường
Trong lúc đợi ngâm yến mạch, chị em nên tranh thủ nấu nước đường.
Đầu tiên, hãy rửa sạch lá dứa và gừng. Sau đó, nạo vỏ gừng và thái thành lát mỏng.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 150ml nước, 4 viên đường thốt nốt nhỏ (hoặc đường ăn kiêng). Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, sau đó cho lá dứa, gừng vào nấu trong 5 phút.
- Bước 3: Xay yến mạch
Cho yến mạch cùng phần nước ngâm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho yến mạch vừa xay vào và khuấy đều trên ngọn lửa vừa đến khi yến mạch sệt, sánh lại là được.
Sau đó, cho yến mạch ra bát, chờ nguội hẳn rồi làm mát trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để yến mạch đông lại. Khi ăn, bạn lấy nhẹ nhàng từng lớp ra một chén khác, rưới thêm nước đường đã chưng ban nãy là đã có thể thưởng thức món tào phớ từ yến mạch rồi!
Thành phẩm: Món tào phớ thơm béo, sánh mịn hòa quyện cùng nước đường ngọt thanh, đậm vị gừng ấm, phù hợp làm món tráng miệng hoặc món ăn chống đói cho hội cú đêm!
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Mách Chị Em Cách Làm Tào Phớ Từ Yến Mạch: Chưa Tới 30 Phút Chế Biến, Bạn Sẽ Có Ngay Món Tráng Miệng |
Kem Socola | 
Cách Nấu Chè Hạt Sen | 
Cóc Ngâm Chua Ngọt | 
Hai Món Sinh Tố Lạ Mùa Hè | 
Bắp Xào |
|
