Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Ăn No Mà Không Lo Tăng Cân, Bí Quyết Chỉ Nhờ Duy Nhất Món Ăn Này!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:


100g thịt ba chỉ

200g miến dong hoặc miến Hàn Quốc

300g giá đậu tương (nếu không có giá đậu tương có thể thay bằng giá đậu xanh)

2 thìa súp nước tương

Hạt nêm

Chút muối

Cách Làm:

    Thịt lợn ngâm với nước muối trong 15 phút để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch rồi đem luộc chín. Vớt ra âu nước lạnh cho thịt nguội và không bị nhừ. Sau đó để ráo nước rồi thái con chì.
    


    Trong lúc luộc thịt bạn ngâm miến cho mềm, giá đậu tương đem rửa sạch rồi để ráo.
    

    Miến sau khi ngâm mềm vớt ra rổ cho ráo nước. Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào xào, bạn để lửa nhỏ để phần mỡ ở thịt sẽ chảy ra, thịt săn lại.
    

    Sau đó cho miến vào chảo đảo đều tay để mỡ quyện vào với miến. Để miến không bị xát chảo bạn cho thêm khoảng 50ml nước hòa với 2 thìa súp nước tương rồi đổ vào chảo miến xào cùng. Đảo đều sao cho nguyên liệu quyện đều với nước tương.
    

    Tiếp đó thả giá đậu tương vào xào cùng, giá đậu tương sẽ có thời gian chín lâu hơn so với giá đậu xanh nên bạn cân đối thời gian hợp lý để giá không bị nhừ. Khi giá đã bắt đầu mềm thì rắc thêm chút muối rồi xào tiếp. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
    

    
    Gắp miến ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên là có thể thưởng thức được rồi.
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ăn No Mà Không Lo Tăng Cân, Bí Quyết Chỉ Nhờ Duy Nhất Món Ăn Này!

Hành Phi Giòn Rụm Không Cần Phơi Hay Sấy

Thịt Bò Xào Sả Ớt

Thịt Ba Chỉ Xào Dưa Cải Chua

Cách Làm Cá Ngân Bột Chiên Sả Ớt

Cách Làm Ức Xào Chua Ngọt