Nguyên Liệu:
2 1/2 tsp Yeast
2 tbsp đường
1 cup nước ấm (110 deg F)
2 tbsp bơ để mềm
1 tsp muối
2 3/4 cups bột all-purpose
Almond, đường (bỏ vào food processor xay nhỏ)
5 tsp baking soda pha với 4 cups nước lã
Cách Làm:
Mở oven to 475 F cho nóng.
Bỏ yeast, đường và nước vào 1 cái tô nhỏ, trộn đều và để chổ nào ấm cho tới khi nổi.
Trộn bột, muối và bơ trong cái tô của stand mixer sau đó đổ tô bột nổi vào trộn đều rồi bắt đầu nhồi cho tới khi bột không dính tay.
Bỏ bột vào 1 cái tô có quét sẳn dầu ăn, đậy lại và để cho bột nổi, khoảng 1 - 1 1/2 hours.
Khi bột nổi, đổ ra và đập cho cục bột xẹp xuống, chia bột ra làm 12 phần, lăn bột thành sợi dài, nhỏ và bắt thành hình pretzels.
Đổ nước và baking soda vào nồi nấu cho sôi. Bỏ từng cái bánh pretzel vào nấu khoảng 10 seconds lấy ra bỏ vào khay và rải almond đường hỗn hợp lên. Bỏ vào oven nướng khoảng 12 - 15 phút.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Almond Soft Pretzels |
Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen | Đậu Hũ Nước Đường | Cách Làm Bánh Bò Nướng Không Nhồi Bột | Cách Làm Bánh Bí Đỏ Hấp | Cách Làm Sữa Chua Yaourt Dẻo Úp Ngược |
|