Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Bánh Kem Chanh Leo
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Bánh

+ 80g lòng trắng trứng

+ 90g đường bột

+ ¼ thìa cà phê vani

+ ½ thìa cà phê dấm

+ ¼ muỗng canh bột ngô

+ 1 nhúm muối

Kem phủ

+ 120ml whipping cream

+ 10g đường

+ 1 quả chanh leo

Cách Làm:

    


    
    – Cho lòng trắng trứng ra một chiếc bát lớn, thêm một nhúm muối nhỏ, cho máy đánh trứng đánh đều đến khi trứng nổi bọt thì tăng tốc đánh thật mịn.
    – Khi hỗn hợp trứng dẻo, nhuyễn tiếp tục cho bột ngô, vani vào đánh tiếp ở tốc độ cao.
    – Đánh đến khi hỗn hợp bông cứng thì ngừng lại.
    
    

    – Cho hỗn hợp trứng vừa đánh ra khay có trải giấy nến, hoặc cũng có thể bóp vào khuôn giấy cupcake theo hình dáng yêu thích.
    

    – Đặt bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 130-140 độc C trong 50- 80’ hoặc tới khi mặt bánh có màu vàng kem nhạt là đạt.
    

    – Chanh leo cắt đôi, cho ra rây, rây thật kĩ lấy phần nước cốt bỏ hạt.
    – Đánh kem tươi với đường đến bông cứng, khi ăn quét 1 lớp lên bánh, rưới cốt chanh leo lên.
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Kem Chanh Leo

Cách Nấu Sữa Bí Đỏ Hạt Chia

Cách Nấu Chè Thạch Dừa Non

Muối Ớt Chấm Trái Cây

Cách Làm Bánh Kem Dâu Tây

Bánh Ít Gai