Nau An - Nấu Ăn

- Phần thắng nước dường:
- 2 cây dường thẻ ( dược 1 chén như trong hình)
- 5oz nước
- 2 muỗng cà phê bột củ năng ( làm đường kiểu này thì khi tới đường sẽ kẹo lại giống như kẹo bạch nha vây đó nhe ) đừng để cho đường kẹo quá nhe

Mican không thích nước dừa nên pha bột để bột dậu xanh vô vì bột đậu xanh làm cho dòn dai mà bột sẽ dục

Cách Làm:

    Quậy bột & nước chung lại, cho tí muối & nước lá dứa đem lên bếp dể lửa Medium.
    Quậy cho đều khi thấy bột nặng tay và bột dính đáy nồi ( quậy giống như quậy hồ )....Khuôn thoa dầu hay xịt chai PAM xong cho vào khuôn lấy plastic wrap ép chà trên mặt cho bằng láng mịn ( trên mặt sẽ không láng mịn như bánh da lợn đâu ) ...
    để cho nguội xong dem ra cắt bánh theo ý mình chỗ nào lồi lõm thì dấu dưới đáy ..còn post lên đây phải cắt bánh cho đẹp mới dem lên đó em còn mấy chỗ không dược đẹp thì dể mình ăn trước hi.hi...nếu em muốm mềm chút thì thêm chút nước vào nhe ..

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Bánh Đúc Lá Dứa MiCan Bột Củ Năng 1077
Bánh Đúc Lá Dứa love to cook Bột Gạo, Bột Năng 749