Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Khoai Lang Dẻo Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 2 củ khoai lang to

– 1/3 bát đường trắng

– 1 ít hạt muối

– Dầu ăn

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu:
    – Khoai lang gọt bỏ vỏ và rửa sạch. Sau đó thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
    


    Bước 1:
    – Bắc chảo dầu nóng rồi bỏ khoai lang vào chiên cho đến khi khoai chín vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.
    

    Bước 2:
    – Vẫn dùng lại chảo chiên khoai ở bước 1, nhưng phải chắt bớt dầu có trong chảo, chỉ để lại 1 lớp mỏng ở chảo. Sau đó cho đường và vài hạt muối vào.
    

    Bước 3:
    – Đổ thêm 1 ít nước vào để hòa tan và đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi nước đường sền sệt tạo thành xiro thì cho khoai vào.
    

    Bước 4:
    – Khi cho khoai vào chảo thì bạn nhớ đảo đều khoai lang cho ngấm đường. Đảo cho đến khi nước đường cạn, ngấm hết vào khoai tạo thành chất kết dính dẻo dẻo và có màu nâu cánh gián thì tắt bếp, đổ ra đĩa và thưởng thức.
    

    Những lưu ý khi làm khoai lang dẻo thơm ngon tại nhà:
    – Để khoai lang không bị thâm khi gọt vỏ thì bạn ngâm khoai trong nước vo gạo hoạc nước muối loãng rồi vớt ra để ráo và tiến hành các bước tiếp theo.
    – Khi chiên khoai lang trong chảo bạn lưu tâm đến ngọn lửa nhé, nên chiên trên ngọn lửa nhỏ để tránh khoai bị cháy và đường dễ bị biến đen.
    – Món khoai lang dẻo này bạn cùng bạn bè hay gia đình nhâm nhi cùng với nước trà thì là tuyệt vời nhất đây.
    
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Khoai Lang Dẻo Thơm Ngon

Cách Làm Kem Chuối Siêu Ngon

Cách Làm Trân Châu Nhân Cùi Dừa

Cách Làm Bánh Chuối Hấp

Cách Làm Bánh Chuối Nướng

Cách Làm Hạt Dẻ Thơm Ngon Hơn Rang