| Nguyên Liệu:
– Bí đao: 600g
– Mọc: 200g
– Hành khô
– Hành lá
– Muối, đường
– Tiêu
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu làm canh bí nấu mọc:
– Bí đao nạo sạch vỏ rồi cắt khúc, bổ đôi, bỏ ruột, thái thành miếng vừa ăn.
– Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ
– Hành lá thái nhỏ
Các bước làm canh bí nấu mọc:
Bước 1: Cho mọc vào bát tô, trộn với ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường cho đều rồi để 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: đặt nồi nước lên bếp, lượng nước vừa đủ ăn, đun lửa to.
Bước 3: khi nước sôi thì bạn cho bí vào đun 10-15 phút.
Bạn đeo gang tay rồi viên từng viên mọc nhỏ thả vào nồi đun cho mọc chín.
Nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào và tắt bếp.
Những lưu ý khi làm canh bí nấu mọc:
– Bạn có thể thái miếng bí hình hoa cho đẹp mắt và ngon miệng hơn.
– Mọc nên chọn thịt tươi, không có màu nhợt nhạt và mùi hôi sẽ khiến canh không có độ ngọt thơm như ý.
– Để mọc thêm thơm ngon, bạn có thể trộn cùng với mộc nhĩ băm nhuyễn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh bí nấu mọc.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Canh hay Cách Làm Canh Bí Nấu Mọc Siêu Nhanh |
Súp Bắp Cải Đậu Phụ Tương Kiểu Hàn Quốc | 
Súp Măng Cua | 
Súp Rau Củ Chay | 
Sườn Non Nấu Canh | 
Bí Quyết Nấu Khổ Qua Dồn Thịt Siêu Ngon Ít Đắng |
|
