| Nguyên Liệu:
– Trứng gà tươi: 3 quả to
– Phô mai: 2 lát 4 x 4 cm
– Jambon: 2 lát 4 x4 cm
– Mè đen: 1 muỗng canh
– Hành lá
– Muối: 2g
– Tiêu, dầu ăn
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu làm trứng cuộn phô mai:
– Hành lá thái nhỏ
– Phô mai, jambon cắt làm đôi
– Đánh trứng vào bát cùng với muối, hành tươi, tiêu, bột ngọt
Các bước làm trứng cuộn phô mai:
Bước 1: xếp lần lượt thịt jambon xuống dưới và đặt phô mai lên trên thành từng cặp.
Bước 2: cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ ¼ trứng vào láng đều mặt chảo.
Bước 3: khi trứng đã se cứng lại và mặt dưới trứng chín thì đặt phô mai và jambon vào mép trứng rồi gấp 1 lần miếng trứng lại để cuộn phô mai và jambon vào giữa. Bạn dùng kết hợp cả thìa và đũa, khéo léo để trứng không bị rách nhé.
Bước 4: kéo miếng trứng về 1 bên chảo rồi lại đổ 1 lớp trứng mỏng tiếp vào và lại đặt phô mai, jambon lên gập lại 1 lần rồi lại tiếp tục đổ trừng vào và làm cho đến hết.
Đổ thêm 1 chút dầu nếu cần.
Khi đã cuộn xong, bạn lật đều 2 mặt trứng cho chín đều rồi bỏ trứng ra đĩa.
Bước 5: cắt trứng thành những miếng đều nhau và trang trí thêm cho bắt mắt.
Có thể rưới thêm sốt mayonnaise cho tăng vị ngon, hấp dẫn cho bé.
Những lưu ý khi làm trứng cuộn phô mai:
– Nếu cảm thấy cách cuộn trứng như trên phức tạp thì bạn có thể cuộn riêng từng lát trứng với 1 cặp phô mai và jambon rồi gắp ra đĩa và làm cuộn trứng tiếp theo.
– Nếu cho mình bé ăn thì bạn không nên cho hạt tiêu vào.
Món trứng cuộn phô mai béo ngậy, thơm phức sẽ hấp dẫn bé yêu nhà bạn. Chúc các bạn thành công.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Trứng Cuộn Phô Mai Ngon Miệng Cho Bé |
Rau Xào Thập Cẩm | 
Món Cá Diêu Hồng Sốt Chua Ngọt | 
Trứng Cá Chiên Lá Lốt | 
Ba Rọi Chiên Nước Mắm | 
Khoai Môn Chiên Nước Mắm |
|
