Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Thịt Bò Xào Củ Cải Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Thịt bò: 200gr

– Củ cải khô: 50gr

– Cà rốt: 1 củ nhỏ

– Hành tây: ½ củ

– Cần tây: 1 cây nhỏ

– Tỏi tây: 1 cây nhỏ

– Tỏi: vài nhánh

– Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, gia vị (bột canh), dầu ăn.

Cách Làm:

    Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò xào củ cải:
    – Củ cải khô ngâm nước ấm cho nở mềm (hoặc luộc qua nước sôi trong 2-3 phút).
    


    Các bước thực hiện món thịt bò xào củ cải:
    Bước 1:

    – Thịt bò thái miếng mỏng, ướp thịt với chút gia vị (bột canh) và hạt nêm trong 15 phút, rồi ướp tiếp với một chút dầu ăn để thịt được mềm.
    

    Bước 2:
    – Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng dài mỏng.
    

    – Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi.
    

    – Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
    

    – Cần, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc.
    

    Bước 3:
    – Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút thịt ra đĩa.
    

    Bước 4:
    – Cho thêm chút xíu dầu ăn vào chảo rồi cho củ cải vào xào qua trong 5 phút.
    – Nêm chút gia vị (bột canh) và dầu hào, cho tiếp đến cà rốt vào đảo qua rồi cho đến hành tây vào đảo đều trong 1 phút nữa.
    Bước 5:
    – Cuối cùng là cho thịt bò đã xào chín tái và cần, tỏi tây vào đảo cho đến khi cần và tỏi tây chín tái.
    – Nêm thêm chút hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp.
    – Cho thịt bò xào củ cải khô ra đĩa và thưởng thức với cơm.
    

    Những lưu ý khi làm thịt bò xào củ cải:
    – Khi chọn thịt bò, bạn chọn loại thịt có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi để đảm bảo vị tươi ngon của món ăn.
    – Khi cắt hành tây, nếu bạn hay bị cay mắt thì hãy cho hành tây vào tủ lạnh một lúc trước khi cắt. Điều này sẽ giúp bạn không bị cay như mọi lần.
    Với cách chế biến nhanh, đơn giản, món thịt bò xào củ cải đúng là sự lựa chọn lý tưởng cho những cô nàng không có thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Thịt Bò Xào Củ Cải Thơm Ngon

Cách Ướp Và Chiên Thịt Mềm

Đậu Nhồi Cà Tím Xốt Cà Chua

Cách Nấu Khổ Qua Xào Trứng

Cách Làm Khô Cá Lóc Chiên Giòn Sốt Me

Cách Làm Gà Rán Sốt Cay Hàn Quốc