Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Món Thịt Lợn Xào Xả Ớt Cực Đơn Giản
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Thịt lợn ba chỉ: 300g

– muối: 1 muỗng nhỏ

– tiêu: 1 thìa cà phê

– dầu ăn: 1 muỗng

– dầu hào: 1 muỗng

-Xả: 4 củ

– ớt: 2 quả

– tỏi tươi: 1 củ to

– hành: 1 củ

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm thịt lợn xào xả ớt:
    – Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước sau đó thái miếng mỏng, to vừa ăn.
    


    – Xả, ớt đem rửa sạch thái nhỏ cho vào bát.
    – Tỏi, hành bóc vỏ băm nhuyễn.
    

    – Ướp thịt lợn đã thái, xả, ớt, dầu hào, muối, hạt tiêu, ướp khoảng 15 đến 20 phút.
    Các bước làm thịt lợn xào xả ớt:
    – Bước 1: Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi.
    

    – Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ hỗn hợp thịt lợn đã được ướp, tỏi phi thơm, vàng và bắt đầu xào.
    – Bước 3: Khi gần chín nếm nếu thấy nhạt thì cho thêm một chút muối ăn vừa miệng và xào đến khi nào thịt chín mềm rồi tắt bếp và đổ ra đĩa, dùng nóng với cơm.
    

    Lưu ý khi làm món thịt lợn xào xả ớt:
    – Thịt cần chín mềm, có mùi thơm của các gia vị xả, hạt tiêu và vị cay của ớt.
    – Thịt lợn nếu để cả phần nạc, mỡ và bì thì sẽ ngon hơn.
    Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực kỳ đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ khiến người ăn nhớ mãi. Thịt lợn mềm ngọt quyện với vị cay cay của ớt, thơm của sả làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn.

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Thịt Lợn Xào Xả Ớt Cực Đơn Giản

Gà Sốt Bione Tokbochii

Mực Xào Chua Ngọt

Khoai Lang Kén

Mực Và Dồi Trường Xào Rau Củ

Khoai Tây Chiên Bong Bóng Giòn Bên Ngoài Xốp Bên Trong