| Nguyên Liệu:
– Thịt nạc bò: 300g
– Hành tây: 1 củ
– Cà rốt: 1 củ.
– Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
– Gừng: 1 nhánh (5g)
– Tỏi: 5 tép (5g)
– Rượu trắng: 100ml
– Dầu ăn: 2 thìa canh
– Nước mắm: 2 thìa súp.
– Muối: 1 thìa cafe.
– Mì chính: 1 thìa cafe
Cách Làm:
– Thịt bò mua về rửa sach, thái miếng mỏng
– Hành tây bổ cau.
– Cà rốt nạo vỏ, thái vát mỏng.
– Gừng gọt bỏ, giã giập.
– Tỏi bóc vỏ, giã giập.
– Hành lá rửa sạch, băm nhỏ.
– Cho thịt bò + rượu trắng + gừng + nước mắm + muối + mì chính + hạt tiêu vào tô, trộn đều, ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị.
– Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
– Sau đó cho thịt bò vào xào săn lại.
– Tiếp theo, cho hành tây và cà rốt vào xào cùng, nếm gia vị cho vừa ăn, xào thêm 1-2 phút thì cho hành lá vào, đảo đều là được.
– Thịt bò chín bày ra đĩa ăn với cơm nóng.
Món thịt bò xào hành tây cà rốt có màu sắc đẹp mắt, hương vị hấp dẫn, thịt bò mềm và không dai, ngọt đậm đà, hành tây cũng không còn vị đắng, cà rốt giòn ngon, chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình hài lòng. Hãy thường xuyên thay đổi thực đơn trong gia đình bằng cách theo dõi nhiều cách nấu ăn trên Toinayangi.vn nhé. Chúc các bạn thành công!
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Rốt |
Chả Giò Đơn Giản Bằng Bánh Tráng | 
Đậu Hũ Trứng | 
Chả Giò Tàu Hũ | 
Nấm Mỡ Nhồi Tôm Thịt | 
Khoai Lang Chiên Tôm |
|
