| Nguyên Liệu:
– 4 – 5 bộ mề gà
– Nửa quả dứa
– Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi
Cách Làm:
Bước 1
– Mề gà rửa sạch, cắt làm đôi, thái thành từng lát mỏng vừa ăn, cho vào bát mề gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt nêm trộn đều, ướp khoảng 15 – 30 phút.
Bước 2:
– Dứa cắt bỏ mắt, rửa sạch, thái lát mỏng.
– Đun nóng nồi, cho chút dầu ăn vào nồi, phi tỏi thơm, cho dứa vào xào khoảng 3 phút.
Bước 3:
– Cho tiếp mề gà vào xào cùng, đảo đều tay, xào đến khi mề gà chín, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 4:
– Tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mề Gà Xào Dứa Cho Bữa Cơm Thêm Hấp Dẫn |
Khoai Môn Chiên Nước Mắm | 
Món Bò Né | 
Xôi Chiên Gà Thập Cẩm | 
Thịt Ba Chỉ Cháy Cạnh Xào Kiệu | 
Thịt Lơn Chiên Xù |
|
