Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Bò Hầm Rượu Vang Kiểu Ý
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 4 thìa dầu ăn

– 3 thìa bột mì

– 2 nhánh cần tây

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– Hạt tiêu, muối

– 30 gr bơ

– 1 cốc con rượu vang đỏ

– 1 lít nước dùng (nước luộc xương hoặc luộc rau củ đều được)

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Thịt khi mua các bạn có thể nhờ người bán hàng cắt bỏ da và mỡ thừa sau đó thái thành các miếng vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)
    


    Bước 2:
    – Đổ bột mì ra bát rồi cho thịt vào tẩm ướp
    – Hành tây, cà rốt và cần tây gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó dùng dao xắt nhỏ cả 3 loại
    – Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và bơ vào. Khi dầu già, bơ chảy hết thì cho các loại rau củ đã xắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng 10 phút
    
    

    Bước 3:
    – Khi thấy rau củ hơi săn lại thì các bạn cho thịt bò vào, đảo đều thêm khoảng 15 phút nữa
    – Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào rồi khuấy đều
    

    Bước 4:
    – Cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, nêm thêm 1 chút muồi và hạt tiêu rồi đậy nắp lại. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 phút với lửa nhỏ (nếu nước cạn quá hãy thêm 1 ít nước lã để thịt không cháy)
    – Bày ra đĩa và thưởng thức
    

    Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này ăn kèm với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu ăn được cay hay thêm 1 chút ớt tươi cho món ăn thêm đậm đà nhé
    

    

    Chúc các bạn ngon miệng và sẽ thực hiện thành công với cách làm thịt bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý này nhé!

Source: toinayangi

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Bò Hầm Rượu Vang Kiểu Ý

Hành Cuốn Thịt Ba Chỉ Rau Sống

Mắm Cá Lóc Chưng Thịt Bằm

Thịt Lắc Sả Tắc

Khô Bò Một Nắng

Cách Làm Tôm Sốt Trái Thơm