Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Sườn Bò Om Hàn Quốc
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

-900g sườn bò, chặt khúc nhỏ, vừa ăn, rửa sạch và để ráo

-1 củ hành tây lớn đã bóc vỏ

-6-8 nhánh tỏi băm nhỏ

-2 quả lê nhỏ (hoặc 1 quả lớn) gọt vỏ, bỏ lõi và xay nhuyễn

-2 muỗng cà phê gừng băm

-3 muỗng canh nước mắm

-1 muỗng canh đường nâu

-½ muỗng cà phê tiêu

-1 muỗng cà phê dầu mè

-1 muỗng canh mè đã rang chín

-Đậu xanh để trang trí (nếu có)

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Bạn luộc qua hoặc trụng qua nước sôi tất cả sườn bò trong 5 phút. Rửa sạch lại sườn bằng nước lạnh.
    


    

    Bước 2:
    – Cho sườn vào nồi rồi thêm hành, tỏi, gừng, đường nâu, lê, nước mắm, tiêu và 1 cup nước vào.
    

    

    Bước 3:
    – Đậy vung lại và đun trên bếp với nhiệt độ trung bình khoảng 30 phút.
    Bước 4:
    – Sau đó, bạn đảo đều sườn và giảm nhỏ lửa. Đậy nồi lại và đun thêm khoảng 20 phút nữa..
    

    Bước 5:
    – Mở vung nồi và mở lớn lửa, đảo cho đến khi sườn khô, cháy cạnh.
    

    Bước 6:
    – Lấy sườn ra đĩa, thêm đậu xanh và vừng lên trên cho màu sắc hơn.
    Những lưu ý khi làm sườn bò om Hàn Quốc:
    -Sườn bò om Hàn Quốc rất thích hợp để thưởng thức với cơm hoặc nhiều món khác nhau.
    -Bạn nên chặt nhỏ sườn để sườn có thể ngấm gia vị.
    -Nếu lê đã có độ ngọt đậm thì bạn nên giảm lượng đường cho vào nồi đi nhé.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sườn bò om Hàn Quốc này nhé!
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Sườn Bò Om Hàn Quốc

Khoai Lang chiên Mật Ong

Thịt Heo Tẩm Bột Xào Cay

Gà Chiên Cay

Mì Xào Thập Cẩm

Trứng Cút Sốt Cà Chua