Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Học Cách Làm Thịt Bò Áp Chảo
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Thịt bò tươi : 2 lạng
– Bì ngòi xanh: 1 quả vừa
– Cà rốt: 1 củ
– Củ cải trắng: 1 củ
– Măng tây: nửa lạng
– Hành tây: 1 củ
– Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái
– Rượu vang: 50ml
– Sốt cay tabasco: nửa lạng
– Sốt ướp thịt
– Tỏi: 1 củ vừa
– Dầu oliu: 1 muỗng cà phê
– Terayaki: 50ml
– Sốt kem: 20gr
– Sốt salsa: 20gr
– Dầu dấm: 20ml
– Bột ngọt, muối, tiêu.

Cách Làm:

    Bước 1: Thịt bò tươi mua ở siêu thị đêm về rửa sạch dưới vòi nước và thái miếng mỏng, vừa miệng ăn.
    


    Bước 2: Chuẩn bị một âu tô để đựng thịt bò vừa thái vào bắt đầu trộn gia vị. Thịt bò ướp cùng dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco trong vòng 30 phút.
    

    Bước 3: Sơ chế rau củ: Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành những thanh dài, mỏng bằng dụng cụ. Bí ngòi, củ cải luộc chín.
    Bước 4: Măng tây rửa sạch, kỹ để hết đất bẩn, cắt bỏ phần gốc, trần qua với nước sôi. Hành tây bóc vỏ thái thành miếng dài. Ớt chuông cắt miếng hình vuông nhỏ.
    Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi dầu sôi già. Cho 1 muỗng bột nêm, dầu hào, dấm vào đảo cùng cho ngấm vị.
    Bước 6: Pha chế nước sốt: phi thơm tỏi băm nhuyễn với dầu oliu, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.
    

    Cho thịt bò vào áp chảo
    

    Bước 7: Trưng bày món ăn ra bát. Cho thịt bò xuống rồi đặt một cách khéo léo các gia vị lên trên, dưới một chút nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt.
    

    Thật tuyệt vời phải không? Trông món ăn cực hấp dẫn, kích thích vị giác của bất kỳ một ai. Nhớ truy cập website toinayangi.vn để học thêm thật nhiều công thức làm các món ăn mới lạ nhất trên khắp mọi nơi nhé.
    Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò áp chảo nhé!
    
    
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Các Món Khác hay Học Cách Làm Thịt Bò Áp Chảo

Khô Gà Lá Chanh

Xáo Lòng

Củ Cải Ngâm Nước Tương Giòn Ngon

Kem Chuối

Cách Ngâm Tỏi Ớt Trắng