| Nguyên Liệu:
2 chén đường
7 Trứng Gà + 2 lòng đỏ Trứng Gà
1 quả xoài khoảng 300g
1 chén Nước Cốt Dừa
2 chén Sữa tươi
Cách Làm:
– Đặt nồi lên bếp, cho 1 chén đường vào nấu chảy đến khi màu chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp múc đường đổ vào đáy khuôn.
– Xoài gọt vỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn, thêm một chén nước, cho hỗn hợp này qua rây và lấy phần nước cốt xoài.
– Bật lò nướng ở 350 độ F
– Trước khi chuẩn bị làm phần bánh thì bắt một ấm nước lên bếp nấu cho sôi .
– Cho Trứng + Đường vào một chiếc tô lớn không cần đánh nhiều chỉ cần cho trứng với đường tan ra là được.
– Cho Sữa + Xoài + Nước Cốt Dừa vào nồi
– Đặt nồi lên bếp nấu, để lửa trung bình, khuấy liền tay để trứng không bị vóng cục. Khi thấy lòng trắng trứng không còn lợn cợn thì tắt bếp.
– Bỏ khuôn bánh đã tráng đường vô một cái khay rộng và sâu
– Đổ dung dịch sữa vào khuôn bánh rồi cho nước sôi vô khay để nướng theo kiểu vừa nướng vừa hấp, làm như vậy bánh sẽ không bị khô.
– Nướng bánh trong vòng 45 phút.
– Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò, để nguội, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho bánh săn lại.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Làm Bánh Flan Với Xoài Và Nước Cốt Dừa |
Cách Làm Bánh Chuối Chiên | 
Bánh Bò Thốt Nốt | 
Bánh Chuối Hấp | 
Cách Làm Thạch Hạt Sồi Hàn Quốc | 
Cách Nấu Nước Chanh Sả Gừng |
|
