Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cơm » Cách Làm Cơm Chiên Thịt Gà Quay Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 4 cốc cơm trắng đã chín

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– 1 nhánh tỏi

– 1 thìa cà phê gừng tươi

– 1 chén rau giá

– 3 quả trứng

– 1 thìa cà phê hạt tiêu

– 1 thìa cà phê muối

– 3 thìa canh nước tương

– 2 thìa canh dầu thực vật

– 2 thìa canh dầu mè

– Hành lá

– Thịt gà quay: 225g

Cách Làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên thịt gà quay.
    – Cơm cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm cứng hạt cơm
    


    – Cà rốt, hành tây rửa sạch, thái bỏ vỏ rồi cắt miếng vuông nhỏ
    – Rau giá rửa sạch
    – Trứng gà đập ra bát đánh tan
    – Gừng, tỏi băm nhỏ
    – Thịt gà thái miếng vừa ăn
    Bước 2: Các bước thực hiện làm cơm chiên thịt gà quay.
    – Đun nóng dầu thực vật trong chảo
    

    – Cho hỗn hợp rau củ: cà rốt, hành tây, tỏi, giá đỗ và gừng vào chảo. Bỏ thêm 1 thìa cà phê muối và một nhúm tiêu đen. Rau củ có thể ra nước một chút, nhưng chú ý đừng để chúng chuyển sang màu nâu mà phải giữ được màu tươi của rau.
    – Cho thịt gà quay vào đảo cùng rau củ
    

    – Thêm 2 thìa dầu mè
    

    – Đổ trứng gà vào chảo và đảo đều tay
    

    – Thêm cơm vào chảo. Chiên cơm cùng các nguyên liệu khác trong khoảng 2-3 phút, chỉ cần đủ thời gian để cơm nóng và hòa trộn cùng các nguyên liệu là được. Nhớ đảo đều cơm khi chiên. Cho thêm 3 thìa canh nước tương vào và chiên hỗn hợp thêm khoảng 30 giây nữa. Tiếp đó, bắc chảo khỏi bếp
    

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Cơm hay Cách Làm Cơm Chiên Thịt Gà Quay Thơm Ngon

Cách Làm Cơm Mẻ Không Cần Mẻ Cái

Cách Làm Cơm Cá Hồi Sốt Teriyaki

Cơm Cuộn Hàn Quốc

Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu

Cách Làm Cơm Cuốn Bánh Tráng Chiên