Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Miến Om Nấm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 1 quả bí đao

– 1 bó miến

– 4 cây nấm hương khô

– 30g sò điệp khô

– 1 quả ớt đỏ, thái lát mỏng

– 2 tép tỏi

– 2 lát gừng

– 200ml nước dùng gà

– 1 thìa canh dầu hào

– 1 thìa canh nước tương đen

– 1 thìa café dầu mè

– Hạt tiêu trắng

Cách Làm:

    Bước 1:
    – Ngâm nấm trong nước ấm cho đến khi mềm. Sau đó cắt thành miếng nhỏ. Phần nước ngâm này sẽ giữ lại để dùng sau.
    


    Bước 2:
    – Ngâm sò điệp khô vào nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Cũng tương tự như nấm, phần nước ngâm sẽ giữ lại.
    

    
    Bước 3:
    – Ngâm miên trong nước cho mềm.
    

    
    Bước 4:
    – Cạo lớp vỏ bí đao và cắt thành miếng sao cho vừa ăn.
    

    
    Bước 5:
    – Trong một chiếc chảo, cho một chút dầu ăn và làm nóng ở nhiệt độ vừa.
    – Thêm gừng, tỏi và bí đao vào xào cho đến khi thấy dậy mùi thơm.
    

    
    Bước 6:
    – Thêm nấm, sò điệp, nước dùng gà, nước ngâm nấm, nước ngâm sò điệp, dầu hào và nước tương đen vào nồi.
    

    
    Bước 7:
    – Đóng nắp nồi lại và giảm nhiệt độ xuống trung bình. Nấu cho đến khi bí đao mềm nhũn.
    

    
    Bước 8:
    – Thêm miến, ớt đỏ thái nhỏ và dầu mè rải đều.
    

    
    Bước 9:
    – Nếu thêm khoảng một phút để miến chín vừa ăn thì tắt bếp và sẵn sàng để thưởng thức.
    

    Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm miến om nấm này nhé!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Miến Om Nấm

Cá Sốt Ngũ Liễu

Chuối Chiên,Cách Pha Bột Giòn Tan

Cách Làm Cà Tím Chiên Nước Mắm

Cách Làm Món Má Heo Xào Hành Tây

Cách Làm Món Cá Cơm Khô