| Nguyên Liệu:
– 100g đậu Hà Lan
– 10g mộc nhĩ
– 30g bạch quả
– ½ của cà rốt
– 1 củ Lily tươi
– 2 tép tỏi
– 1 thìa canh rượu nấu ăn
– 1 thìa café đường
– Muối, hạt tiêu trắng
Cách Làm:
Bước 1:
Ngâm mộc nhĩ trong nước cho mềm.
Bước 2:
Gọt vỏ và thái cà rốt thành các miếng có độ mỏng vừa phải, dễ xào.
Bước 3:
Sơ chế đậu Hà Lan bằng cách cắt 2 đầu và loại sạch dây 2 bên.
Bước 4:
Rửa sạch củ Lily và tách thành các miếng nhỏ. Ngâm trong nước để không bị chuyển sang màu nâu.
Bước 5:
Loại bỏ lõi của bạch quả
Bước 6:
Trong một nồi nước sôi, cho đậu Hà Lan, cà rốt vào làm tái trong khoảng 1 phút. Sau đó, vớt ra, để ráo và đặt sang một bên.
Bước 7:
Cho dầu vào chảo để nóng trên lượng nhiệt vừa. Xào tỏi cho thơm.
Bước 8:
Cho mộc nhĩ, bạch quả, Lyli, đậu Hà Lan và cà rốt vào đảo nhanh.
Bước 9:
Thêm rượu nấu ăn, muối và hạt tiêu vào để làm tăng hương vị. Đảo đều và có thể sẵn sàng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với món xào rau củ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe này nhé!
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Xào Tốt Cho Sức Khỏe Với 5 Loại Rau Củ |
Gà Chiên | 
Cá Chiên Ngâm Nước Tương | 
Dồi Thịt Heo Chả Ớt Chiên Giòn | 
Mực Xào Sa Tế | 
Ba Chỉ Chiên Sả Ớt |
|
