Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Hướng Dẫn Làm Món Chè Bí Đỏ Nước Cốt Dừa
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Bí đỏ: 400 gr

– Đậu xanh đã chà vỏ: 200 gr

– Đường kính: 250 gr

– Nước cốt dừa: 1/2 lọ

– Muối: 1/2 thìa

– Nước lọc : 500 ml

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu làm món chè bí đỏ:
    – Đậu xanh đãi sạch với nước lạnh. Sau đó đem ngâm 10 phút với nước ấm cho hạt đậu mềm ra.
    – Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.
    Các bước thực hiện làm món chè bí đỏ:
    Bước 1:

    – Bắc nồi lên bếp, đổ nước, bí đỏ, đậu xanh vào nồi. Đun sôi, thì hớt bọt và hạ nhỏ lửa.
    


    Bước 2:
    -Tiếp tục cho đường và 1/2 thìa cafe muối vào. Khuấy đều tay cho đường tan ra hết.
    Bước 3:
    Nước cốt dừa trong lọ, đổ ra nồi, đun sôi rồi tắt bếp để nguội.
    

    Bước 4:
    Đợi khoảng 30 phút thì chè chín mềm. Múc chè ra bát, rưới lên 1 -2 thìa nước cốt dừa ( tùy theo khẩu vị của mỗi người). Ăn ngay khi còn nóng mới cảm nhận được hết vị thơm ngọt, quyến rũ đọng lại trong từng miếng chè.
    Những lưu ý khi làm món chè bó đỏ nước cốt dừa thơm ngon:
    – Khi cho đường vào khuấy thì phải khuấy đều tay để đường tan hết để tránh hiện tượng vón cục.
    – Trước khi nấu, đậu xanh cần ngâm với nước nóng để hạt mềm sẽ làm món chè bí đỏ nước cốt dừa thom ngon.

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Hướng Dẫn Làm Món Chè Bí Đỏ Nước Cốt Dừa

Bánh Da Lợn

Chè Khoai Môn Hạt Sen

Bánh Da Lợn

Chè Tàu Hủ Ky

Chè Chuối Hấp Nước Cốt Dừa