Nguyên Liệu:
nấp ngâm , đậu phọng
đậu xanh, thịt cho nhân
lá tre rửa sạch, trụng nước sôi cho mềm
dây cột
Cách Làm:
2 miếng lá tre để song song
xếp thành hình cái phễu
cho vào 1 lớp gạo, , khoét 1 lỗ cho đậu,
rồi phủ thêm gạo ven ngoài và trên mặt
dùng tay tạo hình tam giác
1 tay giữ góc tam giác
tay kia gấp 1 cạnh xuống
bẻ ngược 2 góc sát mí ngoài
bẻ lá vào sát góc còn lại
gấp lá vào cho gọn
cột dây
xếp bánh vào nồi, cho nước sôi ngập bánh, tuỳ theo bánh to hay nhỏ, nấu chừng 2-4 tiếng, vớt bánh ra,
bánh thơm ngon
Chúc các bạn thành công
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Ú Lá Tre |
Bánh Bột Lọc | Cách Làm Bánh Cuốn Chảo Cấp Tốc | Cách Làm Bánh Bột Lọc Đơn Giản Không Bị Cứng | Cách Làm Bánh Mì Sừng Trâu | Bánh Cống |
|