| Nguyên Liệu:
300gr thịt ba chỉ
– 12-15 tai nấm hương
– 30g miến khô
– 5 quả trứng (giữ lại 2 lòng đỏ riêng để quét mặt)
– Gia vị
Cách Làm:
– Miến rửa sạch để ráo nước. Nấm hương ngâm rồi rửa sạch, đem thái nhỏ cùng hành tỏi băm nhuyễn.
– Cho thịt ba chỉ rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
– Cho thịt, miến, trứng trộn chung với chút gia vị như tiêu, tỏi, bột nêm, hành lá băm nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp thịt vào khuôn có lót giấy nến.
– Quét phần lòng đỏ trứng lên mặt hỗn hợp thịt trứng rồi nướng trong nhiệt độ 180 độ C khoảng 30 phút. Nếu gia đình bạn không có lò nướng bạn cũng có thể cho vào hấp chín được nhé.
– Chả trứng chín, để nguội rồi cho ra đĩa cắt miếng vừa ăn.
Chúc cả nhà ngon miệng cùng cách làm chả trứng đơn giản này nhé.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Nem Chả hay Cách Làm Chả Trứng |
Cách Làm Chả Bắp Chiên | 
Bánh Mì Chả Cá | 
Chả Lá Lốt Thịt Heo Chiên | 
Chạo Tôm | 
Cu Cai Trắng Kho Thịt |
|
