| Nguyên Liệu:
– 1 chén dừa nạo
-3 củ khoai lang
– 1 muỗng rưỡi canh đường trắng
– 2 quả trứng
– 1/2 muỗng café muối
– 2/3 chén bột mỳ
– 1 muỗng canh bơ không muối
– Dầu ăn
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu:
– Khoai lang rửa sạch rồi gọt vỏ.
– Luộc khoai cho chín
– Khoai chín vớt ra để ráo rồi nghiền nhuyễn.
Các bước thực hiện:
– Cho dừa nạo vào âu khoai đã nghiền nhuyễn, thêm đường trắng và muối vào rồi trộn đều.
– Tiếp theo, rây bột mỳ vào âu rồi trộn lại lần nữa cho đều để tránh bị vón cục. Sau đó để bột nghĩ chừng 10 phút.
– Cuối cùng, bắc chảo dầu nóng rồi múc từng hỗn hợp bột vào chiên, dùng thìa dàn mặt bánh xuống, chiên chín vàng 2 mặt bánh thì vớt ra cho ráo dầu rồi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm món khoai lang tẩm dừa:
-Khi gọt vỏ khoai lang để tránh khoai không bị thâm đen, thì sau khi gọt bạn ngâm chúng vào nước muối đã pha loãng.
– Nếu bạn không thích làm khoai lang tẩm với dừa thì bạn có thể thay bằng khoai lang tím sẽ có màu sắc hấp dẫn và đều ngon như khoai lang.
Source: toinayangi | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Khoai Lang Tẩm Dừa |
Cách Làm Chè Bơ | 
Chè Chuối Nước Cốt Dừa Bánh Lọt | 
Cách Nấu Nước Trái Cây | 
Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Lá Dứa | 
Cách Làm Rau Câu Dừa |
|
