Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Kem Bánh Bông Lan Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– Sữa tươi: 250ml

– Trứng gà: 1 quả

– Đường: 150g

– Bơ: 400g

– Vani: 1 thìa cafe.

– Bột bắp: 20g

– Máy đánh trứng.

Cách Làm:

    – Bơ cắt thành những miếng nhỏ.
    – Bắc nồi lên bếp, cho sữa + vani + đường vào. Để lửa trung bình, khuấy tan đường, đun đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt bếp.
    – Đập trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh cho mịn.
    


    – Sau đó, cho bột bắp vào, trộn đều. Vừa trộn vừa đổ 1/2 hỗn hợp sữa đường đã đun ở trên vào, khuấy đều. Đổ tiếp phần hỗn hợp sữa còn lại, khuấy đều. Tiếp theo đổ hỗn hợp trở lại nồi, bắc lên bếp tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và nổi bong bóng. Khuấy đều tay và nấu thêm khoảng 1 phút là được. Tắt bếp và để nguội.
    – Khi hỗn hợp đã nguội hẳn, cho vào máy đánh trứng đánh cho thành kem. Cho bơ vào từng ít một
    

    – Mỗi lần cho bơ vào đều phải đánh thành kem nhé. Sau khi hoàn thành, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, và các bạn đã có ngay kem vani để phết (hoặc kẹp) bánh bông lan rồi.
    

    Trên đây là công thức làm kem vani (phổ biến). Nếu bạn thích kem socola hay kem trà xanh thì hãy mua bột đó (các bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh nhé), và cho vào nồi nấu cùng sữa (như trên) là được. Chúc các bạn thành công!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Kem Bánh Bông Lan Thơm Ngon

Chè Bưởi - Cách Sơ Chế Cùi Bưởi Nhanh; Cách Nấu Chè Tại Nhà

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Crepe Kiểu Pháp

Hướng Dẫn Cách Đổ Bánh Thuẫn Thơm Ngon

Cách Làm Chè Thạch Rau Câu Đậu Xanh

Cách Làm Trà Sữa Than Tre