| Nguyên Liệu:
1. Cơm nguội 1 bát con
2. Xúc xích 200g
3. Cà rốt nửa củ
4. Hành tây 1/4 củ
5. Bột ngô (hoặc bột gạo) 2 thìa canh
6. Tỏi băm 2 - 3 tép
7. Tương cà chua 1 thìa canh
8. Hành lá Tùy thích
9. Muối, nước mắm, hạt nêm Nêm nếm tùy khẩu vị
10. Trứng gà 1 quả
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích, cà rốt, hành tây, hành lá thái nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu gồm cơm nguội, xúc xích, cà rốt, hành tây, hành lá, bột ngô, tương cà chua, tỏi băm, trứng gà vào bát và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Trộn nguyên liệu
Trộn tất cả nguyên liệu sao cho tất cả dính đều vào nhau.
Tạo hình cơm thành các viên nhỏ
Dùng tay hoặc dùng màng bọc thực phẩm để nặn các viên cơm thành hình tròn nhỏ. Quết hoặc xịt dầu ăn đều lên bề mặt của các viên cơm.
Cho cơm vào nồi chiên không dầu
Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Cho cơm viên vào nồi chiên không dầu và set nhiệt độ 180 độ C trong 16 đến 20 phút. Trong thời gian đó bạn đảo mặt cơm để các viên cơm chín vàng đều.
Chỉ mất khoảng 30 phút là chúng ta đã làm xong món cơm viên chiên bằng nồi chiên không dầu. Món ăn này có lớp vỏ ngoài giòn giòn, lớp cơm bên trong mềm ẩm đậm đà rất ngon. Sự kết hợp của các nguyên liệu được hòa quyện với nhau tạo nên một tổng thể ngon lành. Đảm bảo ăn một miếng rồi các bạn sẽ lại muốn ăn miếng nữa.
Với món cơm viên chiên này, các chị em hoàn toàn có thể biến tấu các nguyên liệu theo ý thích của mình. Khi ăn các chị em có thể chấm với xì dầu, tương cà hay tương ớt cũng đều rất ngon nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Cơm hay Nhà Có Nồi Chiên Không Dầu Và Cơm Nguội Mà Không Lấy Ra Làm Ngay Món Này Thì Tiếc Lắm Luôn! |
Xôi Vò | 
Cơm Rang Kim Chi | 
Cơm Chiên Gà Thuần Chay | 
Cơm Chiên Tỏi Ớt | 
Cơm Sườn Nướng |
|
