| Nguyên Liệu:
1. Bí đao 1.5kg
2. Mía 200gr
3. La hán quả 1 quả
4. Thục địa 20gr
5. Đường phèn (không bắt buộc) 100gr
Cách Làm:
Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đập vỡ phần vỏ quả la hán và lấy phần nhân bên trong rồi rửa qua với nước.
Bạn rửa sạch 1.5kg bí đao, dùng khăn hoặc cọ sắt chà thật kỹ lên phần vỏ để loại bỏ hết bụi bẩn và phần phấn trắng bám trên vỏ bí đao. Sau đó, cắt bí đao thành từng khoanh dày khoảng 4-6cm.
Dóc vỏ mía, bổ thành từng khúc dài hoặc khoanh tròn đều được.
Nấu nước bí đao
Bạn cho phần mía đã chẻ vào nồi, xếp bí đao đã cắt khúc lên trên và thả quả la hán đã sơ chế cùng 20gr thục địa vào. Thêm vào nồi 4-5 lít nước và đun trên lửa vừa trong vòng 1 tiếng.
Sau 1 tiếng, bạn dùng muôi lỗ vớt hết bí đao, mía và các loại hạt trong nồi ra. Thêm vào 100gr đường phèn nếu muốn nước có vị ngọt đậm hơn, khuấy khoảng 3 phút cho đường tan rồi tắt bếp.
Nếu không thêm đường phèn, bạn lọc hỗn hợp nước thu được qua rây lọc để loại bỏ hết cặn.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trà bí đao rồi đấy! Đợi trà nguội hoàn toàn rồi đổ vào bình đựng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là có ngay trà bí đao uống liền 2-3 ngày rồi.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chăm Chỉ Uống Loại Nước Này Mỗi Ngày, Sau 1 Tuần Chị Em Có Thể Giảm Hẳn 3kg! |
Cách Làm Bánh Dâu Tây | 
Cách Rim Hạt Đác Với Khóm | 
Cách Nấu Chè Bưởi Đậu Xanh | 
Bánh Thạch Dâu Tây | 
Mứt Dừa Tam Sắc |
|
