| Nguyên Liệu:
Mộc nhĩ, đậu phụ, dầu ăn, gừng, hành lá.
Cách Làm:
Bước 1: Chúng ta ngâm rửa sạch và ngâm mộc nhĩ trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở đều, thái miếng vừa ăn. Trong thời gian đó chúng ta băm nhỏ gừng, hành lá cắt khúc rồi cho vào đĩa để dùng sau.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, thêm một chút dầu ăn, đổ gừng và hành lá vào xào cho thơm thì cho mộc nhĩ vào xào cùng.
Bước 3: Sau khi mộc nhĩ chín, cho một lượng nước thích hợp vào đun trên lửa lớn đến khi sôi thì cắt đậu phụ cho vào, nêm gia vị vừa ăn, đun khoảng 5 phút rồi cho ra bát và thưởng thức.
Như vậy bát canh đậu phụ mộc nhĩ đã hoàn thành rồi, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng thanh nhiệt, chữa táo bón, làm ấm cơ thể, ấm bụng.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chay hay Đậu Hũ Kết Hợp Hoàn Hảo Với Thứ Này, Nếu Đang Ăn Quá Nhiều Thịt Và Khó Tiêu Bạn Có Thể Thử, Nó Có Tá |
Nấm Rơm Chiên Nước Mắm Chay | 
Nem Chay | 
Mắm Chay Đậu Nành | 
Chả Lụa Chay | 
Cách Nấu Bún Bò Huế Chay |
|
