 Nguyên Liệu:
3/4 cup nước
1 thỏi bơ (8 tablespoons)
1/4 teaspoon muối
2 teaspoons đường
1 cup bột mì (all-purpose)
4 qủa trứng (large), để ở ngoài room temperature
Cách Làm:
Bắt 1 cái soong lên bếp, đổ nước, bơ, muối và đường vào nấu cho sôi và bơ chảỵ Sau đó đổ hết bột vào 1 lúc, trộn đều tay cho tới khi thấy bột thành 1 khối và không dính vào thành nồi thì nhắc ra khỏi bếp.
Múc bột vào 1 cái tô lớn, dùng máy đánh khoảng 1 phút cho bột nguội bớt, nếu không sẽ làm trứng chín. Sau đó bỏ từng qủa trứng vào đánh cho thật đều, mịn.
Múc vào bao ziploc, cắt 1 cái lỗ nhỏ xong nặn bánh lên khaỵ
Mở oven cho nóng 425 độ F. Bỏ khay vào nướng 10 phút, vặn nhỏ xuống 350 độ F. Nướng thêm 10 - 15 phút nữa, bánh vàng là được. Khi nướng đừng nên mở oven ra coi, bánh sẽ bị xẹp.
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bánh Choux |
Bánh Trôi Màu Hoa Đậu Biếc | 
Chè Bánh Lọt | 
Chè Đậu Đen | 
Chè Bột Lọc | 
Bánh Hạnh Nhân |
|
