| Nguyên Liệu:
1 bát bột gạo
1 bát bột khoai tây
4 bát nước ninh xương
2 thìa dầu ăn
1 xíu gia vị
Thịt xay, mộc nhĩ, trứng cút
giấy nến, giấy bạc
Cách Làm:
- Trộn bột gạo và bột khoai tây với nhau thêm gia vị, dầu ăn trong một cái nồi. Đổ 4 bát nước ninh xương vào khuấy đều sau đó ngâm trong vòng 2 tiếng.
- Sau đó đem nồi bột bắc lên bếp, quấy cho đến khi bột chín như cháo là được.
- Thịt băm xào với mộc nhĩ và hành khô nêm nếm vừa miệng, trứng cút luộc bóc vỏ.
- Lá gói, nhân thịt sẵn sàng bắt đầu gói. Nếu ai thích ăn nhân thì có thể cho nhiều thịt và trứng cút.
- Gói xong cho vào nồi, hấp lửa riu riu sôi già 30 phút cho mỗi mẻ bánh.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Bún hay Muốn Làm Bánh Giò Ở Nhà Nhưng Không Có Lá Chuối, Học Ngay Cách Làm Đơn Giản Này |
Canh Bún | 
Bún Ốc | 
Bún Riêu Tôm | 
Bún Sườn Dọc Mùng | 
Bún Thịt Xào Sả Ớt |
|
