Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Gà Hấp Nấm Hương
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Đùi gà, nấm đông cô (nấm hương).

- Phụ liệu: hành lá, gừng, tinh bột.

- Nêm gia vị: muối, tiêu, dầu hào, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, ớt khô, hoa hồi, hạt tiêu.

Cách Làm:

    1. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu.
    Thịt gà sơ chế, tách làm hai, lọc bỏ xương, thái miếng vuông nhỏ, cho vào nồi.
    


    2. Bắt đầu ướp
    Lấy phần lớn màu xanh nhạt củ sả, đập dẹt, cắt thành đoạn dài, gừng một củ đập dẹt, cắt thành nhỏ rồi cho vào nồi gà.
    

    Thêm muối, hạt tiêu, dầu hào, nấu rượu, nước tương, ớt đỏ khô. Khuấy và ướp trong 20 phút.
    3. Bắt đầu chần
    Đun sôi nồi nước, sau đó đổ nấm vào luộc trong nước một phút, bỏ ra xả rửa với nước lạnh.
    

    4. Bắt đầu thực hiện
    Gà sau khi ướp, rắc tinh bột lên để gà bọc đều tinh bột.
    

    Cắt nấm đông cô (nấm hương) thành từng lát, đặt dưới đáy đĩa, đổ gà lên trên, sau đó cho vào nồi hấp ở lửa vừa trong 20 phút.
    

    Sau 20 phút, lấy đĩa gà ra. Nếu có quá nhiều nước súp, bạn có thể đổ ra bát. Cuối cùng, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên và phục vụ.
    

    

    Chà, một đĩa gà mềm và mịn với nấm đã sẵn sàng thưởng thức.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Gà Hấp Nấm Hương

Cá Mú Hấp Hành Gừng

Cách Làm Món Lòng Heo, Dồi Heo Hấp Đơn Giản Nhưng Ngon

Cách Làm Xoài Dầm Khô Gà Lá Chanh

Cách Làm Nạm Bò Luộc Nước Mắm

Cách Làm Cá Bống Mú Hấp Hong Kong