Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Mực Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Món Nhậu Ngon Đảm Bảo Anh Nào Cũng Mê
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Mực (mực tươi hay mực một nắng đều ngon)

Tỏi, hành khô, gừng

Ớt, tiêu, đường, tương ớt/bột ớt, dầu ăn

Muối hồng hoặc muối tôm Tây Ninh

Cách Làm:

    - Mực làm sạch, khứa cho ngấm gia vị.
    


    - Tỏi, hành khô, gừng, ớt, tiêu cho vào máy xay và xay thật nhỏ
    

    

    
    - 1 thìa dầu ăn, 1 thìa muối hồng, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt Hàn Quốc hoặc bột ớt để lên màu cho đẹp. Trộn chung với hành tỏi gừng ớt tiêu đã xay.
    

    - Xoa đều gia vị khắp hai mặt của con mực
    

    

    - Cho mực nghỉ 20-30 phút cho ngấm
    - Cho mực vào nồi chiên không dầu set 180 độ trong vòng 15 phút.
    

    
    - Lật mặt lại nướng thêm 200 độ trong vòng 5 phút cho khô mực.
    - Mực chín tới còn mềm giòn thơm lừng và ngấm muối ớt.
    

    

    - Nước chấm mắm gừng tỏi ớt siêu thơm hợp với món này: Gừng, tỏi, ớt và vỏ 1 quả quất xay nhỏ. Nước quất vắt pha với đường và chút nước lọc. Khi ăn trộn tất cả với chút nước mắm là có bát nước chấm tuyệt vời.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Nướng hay Mực Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Món Nhậu Ngon Đảm Bảo Anh Nào Cũng Mê

Ướp Khô Cá Lóc

Bánh Khóm Giòn Dẻo

Bánh Bông Lan Cam

Tôm Dẻo Một Nắng

Bánh Bò Nướng