| Nguyên Liệu:
6 quả trứng, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 5 thìa nước lọc, 1 củ hành tím, 3 nhánh tỏi, một chút dầu ăn.
Cách Làm:
1. Cho một ít dầu vào chảo, trước tiên bạn đập trứng vào chảo, nhớ nhẹ tay cho vào chảo nhé! Giữ hình dạng hoàn hảo Chiên khoảng 50-60 giây mỗi mặt, không chiên quá lâu, nếu không lòng đỏ sẽ cứng và có vị không ngon.
2. Cắt nhỏ hành lá và tỏi.
3. Làm nước sốt: 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 5 thìa nước lọc trộn đều.
4. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó đổ nước sốt vào xào cho đến khi nổi bọt nhỏ.
5. Thêm trứng chiên
6. Rắc hành lá thái nhỏ lên sau cùng và dọn ra đĩa! Ăn như bữa sáng, đầy đủ dinh dưỡng!
Mách bạn: Nước tương xì dầu và dầu hào có vị mặn nên không cần nêm muối, nếu ăn mặn thì có thể cho thêm chút muối, nhưng ăn mặn quá sẽ không tốt cho sức khỏe! Nếu thích vị chua đặc biệt, bạn có thể thêm một thìa giấm nữa. Nếu không có giấm, bạn có thể thay thế bằng sốt cà chua! Hương vị cũng được khen ngợi!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Nếu Đã Chán Trứng Luộc Bữa Sáng Rồi, Hãy Thử Phương Pháp Mới Này. Nó Khiến Người Ta Chảy Nước Miếng |
Gà Chiên Giòn Kiểu Nhật | 
Lạp Xưởng Trộn | 
Cá Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt | 
Lòng Xào Dưa Cải Chua | 
Món Chả Giò |
|
