| Nguyên Liệu:
- 600 gram ức gà
- 01 củ hành tây
- 01 củ cà rốt
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- Trứng
- Gia vị: dầu hào/ hạt tiêu/ hạt nêm,..
Cách Làm:
- Thịt ức gà đem đi xay qua hoặc băm chứ đừng xay nhuyễn quá tránh gà bị ăn bị bã, khi nặn thì nhân bị rời.
- Hành tây và cà rốt băm nhỏ/ xay. Mình chọn xay vì thích ăn có vị thôi chứ không thích khi nhai mà lợn cợn các loại củ này.
- Trộn nhân: ức gà, cà rốt, hành tây thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, 2 thìa dầu hào. Gia giảm tuỳ khẩu vị.
bánh gà chiên xù nhân phô mai, công thức bánh gà chiên xù nhân phô mai , món ngon từ thịt gà
- Nặn nhân và nhét phomai vào giữa (tuỳ thích)
- Cho hỗn hợp nhân vào ngăn đá đá khoảng 15 phút cho cứng (khi nặn nhân, tẩm bột sẽ dễ dàng hơn)
- Chuẩn bị 3 bát: 1 bát bột chiên giòn, 1 bát trứng đánh tan, 1 bát bột chiên xù.
- Nhúng lần lượt bánh gà qua bột chiên giòn - trứng - bột chiên xù 2 lần cho bột bám và lớp áo bột có độ giòn nhất định.
- Chiên ngập dầu ở lửa vừa, chú ý lật bánh đều cho vàng.
- Chuẩn bị sốt: 1 thìa sốt mayonaise - 1 thìa tương ớt. Rắc thêm bột phomai lên bề mặt bánh gà đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn hơn.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Bánh hay Sử Dụng Ức Gà Để Làm Món Bánh Này Đảm Bảo Vừa Giòn Vừa Ngon, Ăn Một Lần Là Mê |
Cách Làm Bánh Ướt Đơn Giản Nhất | 
Cách Làm Bánh Bèo | 
Cách Làm Bánh Cuốn Ngon | 
Bánh Canh Giò Heo | 
Cách Làm Bánh Đúc Chay Mềm Dẻo |
|
