| Nguyên Liệu:
2 đùi tỏi gà khoảng 800gr
2 thìa canh tỏi băm
1 thìa canh hành băm
1 thìa canh tiêu hạt
1 thìa canh bột ớt hàn quốc
2 thìa canh tương ớt
1 thìa canh tương cà
1 thìa canh nước mắm
1 thìa canh đường
1/2 thìa canh bột nêm
1 xíu bột ngọt, tiêu xay cho đậm vị tiêu
1 thìa canh dầu điều (hoặc dầu ăn)
1 thìa canh sốt xá xíu (không có thì bỏ qua)
Cách Làm:
- Ướp đùi gà ít nhất 30 phút đến 1 tiếng.
- Bọc kĩ đùi gà trong giấy bạc, nướng nồi chiên không dầu theo thứ tự lần lượt như sau:
Lần 1: 190°C trong 30 phút.
Lần 2: Lật mặt, nướng tiếp 190°C trong 10 phút
Lần 3: Gỡ giấy bạc nướng 5 phút nhiệt 180°C cho keo sốt, se mặt và miếng gà được vàng đẹp hơn.
- Món này ăn kèm cơm nóng thì cực ngon. Trang trí thêm xà lách, dưa chuột, cà chua thì đẹp mắt như món ăn ngoài hàng.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Làm Đùi Gà Quay Tiêu Ăn Cùng Cơm Hấp Dẫn Như Ngoài Hàng, Bí Quyết Nằm Ở Khâu Chuẩn Bị Nước Sốt |
Mực Xào Nấm Thập Cẩm | 
Mực Rim Nước Mắm | 
Nui Xào Hải Sản | 
Thịt Ram | 
Sườn Xá Xíu |
|
